บันทึกบทความไว้อ่านภายหลังเรียบร้อย

เส้นทางสายไหมแห่งเมืองบางกอก

เผยแพร่แล้ว เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2561 - 17:57 น.
AA 170

เมื่อพูดถึงเส้นทางสายไหมในหัวเราก็คิดไปถึงเส้นทางขนส่งสินค้าโดยเฉพาะผ้าไหมอันเลื่องชื่อของจีนไปยังประเทศแถบยุโรปในอดีต หรือไม่ก็เป็นโรตีสายไหมแถวถนนหน้าโรงพยาบาลอยุธยา แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมคะว่า มีเส้นทางสายไหมที่ไปเที่ยวได้ง่าย อยู่ในกรุงเทพมหานคร หรือเมืองบางกอกของเรานี่เอง พอเราได้ไปดูแล้วก็บอกเลยว่า อืม...เหนือความคาดหมาย ลองมาดูกันว่าทริปนี้จะเหนือความคาดหมายยังไงบ้าง

ทริปนี้เราจะเริ่มต้นทำความรู้จักกับผ้าไหมจากบ้านจิม ทอมป์สัน คุณจิมใช้ที่นี่เป็นสถานที่ทำงานพัฒนางานผ้าไหม โดยแหล่งทอผ้าไหมที่คุณจิมได้นำมาใช้เป็นหลักในเวลานั้นก็คือ ผ้าไหมจากชุมชนบ้านครัวเหนือ เราจะไปดูการทอผ้าไหมด้วยมือกันที่บ้านคุณลุงอี๊บ ครัวผ้าไหมไทยผู้สืบทอดภูมิปัญญาการทอผ้าของแขกจาม ที่มีชื่อเสียงด้านการทอผ้าไหมตั้งแต่ต้นกรุงรัตนโกสินทร์มาจนถึงปัจจุบัน ต่อด้วยบ้านคุณลุงอู๊ดซึ่งมีความชำนาญเรื่องการย้อมสีไหม ทำด้วยมือเองทุกกระบวนการ แล้วไปปิดท้ายที่ร้าน IMMAS (ในปัจจุบัน) ผู้ที่ตัดเย็บเนคไทเส้นแรกให้กับจิม ทอมป์สัน อยู่ที่ชุมชนมัสยิดฮารูณ เขตบางรัก


บ้านจิม ทอมป์สัน

ถ้าพูดถึงผ้าไหม ชาวไทยและชาวต่างชาติก็น่าจะนึกถึงแบรนด์จิม ทอมป์สันเป็นแบรนด์แรก ซึ่งเพื่อน ๆ ทราบหรือไม่คะว่ามีพิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สันตั้งอยู่กลางกรุงใกล้กับย่านห้างดังมาบุญครองนี่เอง เริ่มต้นการเดินทางโดยเรา เพื่อน ๆ และทีมงาน เดินจากสถานีรถไฟฟ้า BTS สนามกีฬาแห่งชาติเข้าซอยเกษมสันต์ 2 ไม่กี่อึดใจก็มาถึงพื้นที่สีเขียวขนาดย่อม “พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน (Jim Thompson House Museum)” 

บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน

ภายในบริเวณจะประกอบด้วยอาคารเรือนไทย และมวลหมู่ต้นไม้น้อยใหญ่ร่มรื่นมาก ช่วยบรรเทาความร้อนของวันไปได้มากเลยทีเดียว

บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน

ระหว่างรอรอบนำชมพิพิธภัณฑ์ซึ่งมีค่าใช้จ่าย 200 บาทต่อคน เรามาเดินชมบรรยากาศโดยรอบกัน โดยเริ่มจากร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของจิม ทอมป์สันซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผ้าไหมมากมายหลายรูปแบบ เช่น กระเป๋า พวงกุญแจ สมุดจดบันทึก เนคไท ปลอกหมอน ฯลฯ ดูสวยแบบมีคุณค่าทั้งนั้นเลย

บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน

พอได้เวลาพวกเราก็เอากระเป๋ารองเท้าฝากไว้ในล็อกเกอร์ (ฟรี) แล้วตามเจ้าหน้าที่นำชมเข้าไปชมในพิพิธภัณฑ์กัน (แต่ภายในพิพิธภัณฑ์ห้ามถ่ายรูปนะคะ) ข้างในพิพิธภัณฑ์เราจะได้รื่นรมย์ไปกับศิลปะการตกแต่งบ้าน และของสะสมส่วนตัวของคุณจิม บางชิ้นมีอายุหลักร้อย บางชิ้นก็มีอายุนับพันปีเลยทีเดียว ชิ้นที่เราชอบที่สุดก็คงจะเป็นกาใส่ไวน์เบญจรงค์ซึ่งมีการดีไซน์ที่สวยงาม และเห็นตอนแรกเราไม่คิดว่ามันจะไว้ใช้ใส่ไวน์

บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน
บรรยากาศภายในบ้านจิม ทอมป์สัน

หลังเต็มอิ่มกับบรรยากาศในบ้านจิม ทอมป์สันแล้ว พวกเราก็เดินเลาะริมคลองแสนแสบที่อยู่ด้านข้างบ้านจิม ทอมป์สันแล้วข้ามสะพานไปยังชุมชนบ้านครัวเหนือ

ระหว่างทางเดินไปชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินไปชุมชนบ้านครัวเหนือ

บ้านครัวเหนือ

ที่ดินบริเวณชุมชนบ้านครัวเหนือนี้เป็นที่ดินที่พระบาทสมเด็จพระยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราช รัชกาลที่ 1 ได้ทรงพระราชทานให้แขกจามเนื่องจากได้เข้าไปช่วยร่วมรบในสงคราม 9 ทัพ หลังจากนั้นชาวชุมชนบ้านครัวเหนือจึงได้ทอผ้าไหมเป็นหนึ่งในอาชีพหลักจนทำให้มีชื่อเสียงมาจนถึงปัจจุบัน

ระหว่างทางเดินไปชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินไปชุมชนบ้านครัวเหนือ

เรามาแวะกันที่แรกที่บ้านลุงอี๊บ

คุณลุงอี๊บเล่าให้พวกเราฟังว่า ในสมัยก่อนผ้าไหมที่ทอก็จะส่งขายให้กับจิม ทอมป์สันเป็นหลัก นอกจากนี้ก็มีชาวพระประแดงมาซื้อ หรือล่องเรือไปขายด้วยตนเองบ้าง ปัจจุบันจะมีไปออกงานต่าง ๆ เช่น งานโอทอป (OTOP) งานของกระทรวงต่างประเทศ กระทรวงพานิชย์ และส่งออกต่างประเทศ

ลุงอี๊บมาให้การต้อนรับ และเล่าเรื่องราวผ้าไหมของชุมชนบ้านครัวเหนือ
ลุงอี๊บมาให้การต้อนรับ และเล่าเรื่องราวผ้าไหมของชุมชนบ้านครัวเหนือ

งานทอผ้าไหมของชุมชนบ้านครัว ช่วงแรกจะเป็นการทอกี่กระทบ แล้วค่อยมาเริ่มทอกี่กระตุก ผ้าไหมที่โดดเด่นของของชุมชนบ้านครัวก็คือ ผ้าไหมเหลืองสิรินธร ซึ่งนี่ทำให้เราเพิ่งรู้ว่าผ้าไหมแบบไม่แข็งก็มีนะนี่ เหนือความคาดหมายจริง! หลังจากได้ลูบ ๆ คลำ ๆ ผ้าไหมเหลืองสิรินธรอยู่สักพัก รู้สึกได้ว่าทั้งนิ่มและบาง สีเหลืองทองสวยมาก ซึ่งคุณลุงอี๊บบอกว่าต้องใช้เทคนิคพิเศษในการทำค่ะ

ผ้าไหมเหลืองสิรินธรของบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
ผ้าไหมเหลืองสิรินธรของบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
ภาพถ่ายบอกเล่าอดีตในบ้านคุณลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
ภาพถ่ายบอกเล่าอดีตในบ้านคุณลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ

ปัจจุบันในบ้านของคุณลุงอี๊บเหลือกี่ทอผ้าไม่ถึง 10 กี่แล้วค่ะ มีการทอผ้าน้อยลงกว่าเมื่อก่อนมาก เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นมากมายหลังจากคุณจิม ทอมป์สันได้หายตัวไปตอนเดินทางไปท่องเที่ยวในประเทศมาเลเซีย

บรรยากาศภายในบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
บรรยากาศภายในบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
บรรยากาศภายในบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
บรรยากาศภายในบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ

พวกเราได้ไปดูการทอผ้าด้วยมือที่ยังทำกันอยู่ในใจกลางกรุงเทพ เป็นภาพที่เหลือเชื่อจริง! บางคนก็ได้ลองทอจริงด้วยนะคะ บอกได้เลยว่า ไม่ง่ายอย่างที่เห็น งานนี้ต้องอาศัยประสบการณ์พอตัว

การทอผ้าด้วยมือของบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ
การทอผ้าด้วยมือของบ้านลุงอี๊บ ชุมชนบ้านครัวเหนือ

หลังจากนั้นพวกเราก็เดินไปบ้านลุงอู๊ด ซึ่งปัจจุบันบ้านคุณลุงอู๊ดไม่ได้มีการทอผ้าแล้ว เหลือแต่การย้อมสีไหม ซึ่งองค์ความรู้ในการย้อมสีนี้ คุณลุงอู๊ดได้เรียนรู้มาตั้งแต่ยังเด็ก และก็ทำอาชีพเกี่ยวกับการย้อมสี ควบคู่กับการทอผ้าไหมมาโดยตลอด ด้วยวันเวลาที่เปลี่ยนไป อะไรหลายอย่างก็เปลี่ยนแปลง คุณลุงอู๊ดต้องยกเลิกการทอผ้าไป เหลือแค่การย้อมสีไหมซึ่งก็ไม่ได้ทำทุกวันเหมือนเช่นในอดีต

แพนโทนคู่มือการย้อมสีของคุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ
แพนโทนคู่มือการย้อมสีของคุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ
คุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ สาธิตการย้อมสีไหม
คุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ สาธิตการย้อมสีไหม

คุณลุงอู๊ดได้เล่าถึงกระบวนการย้อมสีไหมไว้คร่าว ๆ ว่า ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ แช่-ต้ม-ย้อม-กระทบ-ตาก ส่วนรายละเอียดจะเป็นยังไงนั้น อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปมีโอกาสสัมผัสเองจะดีกว่า แล้วจะรู้ว่าแค่ขั้นตอนการย้อมสีก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ๆ เลย

คุณลุงอู๊ดเล่าเรื่องเกี่ยวกับการย้อมสีไหม และชุมชนบ้านครัวเหนือ
คุณลุงอู๊ดเล่าเรื่องเกี่ยวกับการย้อมสีไหม และชุมชนบ้านครัวเหนือ
ผลิตภัณฑ์ที่มีวางจำหน่ายในบ้านคุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ
ผลิตภัณฑ์ที่มีวางจำหน่ายในบ้านคุณลุงอู๊ด ชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินในชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินในชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินในชุมชนบ้านครัวเหนือ
ระหว่างทางเดินในชุมชนบ้านครัวเหนือ


Home Cuisine Islamic Restaurant

หลังจากเสร็จการสำรวจเรื่องราวของผ้าไหมที่ชุมชนบ้านครัวเหนือแล้วพวกเราก็นั่งตุ๊กตุ๊กแว๊นซ์กันไปแถวสถานทูตฝรั่งเศส เพื่อไปกินอาหารกลางวันกันที่ Home Cuisine Islamic Restaurant 

นั่งตุ๊กตุ๊กไปชุมชนมัสยิดฮารูณ
นั่งตุ๊กตุ๊กไปชุมชนมัสยิดฮารูณ
 นั่งตุ๊กตุ๊กไปชุมชนมัสยิดฮารูณ
นั่งตุ๊กตุ๊กไปชุมชนมัสยิดฮารูณ

ร้าน Home Cuisine Islamic Restaurant เป็นร้านอาหารฮาลาลสไตล์ฟิวชั่นไทย-อินเดีย ดังนั้นกลิ่นเครื่องเทศจะไม่แรงมาก และรสไม่จัด คนที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารแนวนี้ก็น่าจะพอกินได้สบาย ส่วนเราเป็นคนที่ชอบกินอาหารอินเดียอยู่แล้วเลยรู้สึกว่ารสชาติอ่อนไปนิดนึง เมนูแนะนำของที่นี่ได้แก่ ข้าวหมกไก่ และกาเลียไก่

เมนูอาหารใน Home Cuisine Islamic Restaurant
เมนูอาหารใน Home Cuisine Islamic Restaurant

ก่อนกลับเหลือบไปเห็นว่ามีของหวานอยู่ในตู้ด้วย น่ากินมาก แต่ว่าหมดเวลาสำหรับสาวกินจุอย่างเราแล้ว ต้องไปเที่ยวชมที่อื่นต่อเลยอดไป ไว้วันหลังจะแอบมากินใหม่นะ


ร้าน IMMAS

หลังจากกินอาหารกลางวันเสร็จเราก็เดินเข้าไปในชุมชนมัสยิดฮารูณ เข้าไปไม่ลึกมากก็จะเจอกับร้าน IMMAS ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นต้นกำเนิดเนคไทเส้นแรก ๆ ของจิม ทอมป์สันเลยก็ว่าได้ การทำเนคไทของที่นี่เป็นการทำด้วยมือทุกกระบวนการ แถมทำแบบละเอียดทุกขั้นตอนด้วยสิ! โดยเฉพาะขั้นตอนการตัดผ้าไหมทั้งชิ้นด้วยกรรไกรอันคมกริบในครั้งเดียวด้วยฝีมือคุณพ่อของคุณอิมซึ่งมีอายุร่วม 80 ปีแล้ว เห็นแล้วคือว้าวมาก! วรยุทธ์ท่านสูงส่งจริง!นับว่าเป็นยอดฝีมือที่หาได้ยาก

กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS
กระบวนการทำเนคไทอันปราณีตของร้าน IMMAS

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของร้าน IMMAS นอกจากเนคไทแล้วยังมีผ้าคลุมไหล่ กล่องผ้าไหม กรอบรูป ตุ๊กตา ผ้านาโน ผ้าอบกลิ่น ทำส่งให้กับผู้ว่าจ้างจากหลายที่ทั้งในและต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์ของ IMMAS
ผลิตภัณฑ์ของ IMMAS
ผลิตภัณฑ์ของ IMMAS
ผลิตภัณฑ์ของ IMMAS

ก่อนกลับพวกเราได้ลองทำงานฝีมือเล็ก ๆ แล้วเอากลับบ้านเป็นที่ระลึกกันด้วย

ทำของที่ระลึกเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนปิดทริปเส้นทางสายไหม
ทำของที่ระลึกเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนปิดทริปเส้นทางสายไหม

วันนี้ถือว่าเต็มอิ่ม และน่าสนใจมาก ๆ สำหรับการท่องเที่ยวเส้นทางสายไหมแห่งเมืองบางกอก: บ้านจิม ทอมป์สัน-บ้านครัวเหนือ-ร้าน IMMAS ความลับแห่งเส้นไหมที่ซุกซ่อนตัวอยู่ในกรุงเทพมหานครของเรานี่เอง

สำหรับการเดินทางท่องเที่ยวเส้นทางสายไหมแห่งเมืองบางกอกนี้ก็ต้องขอขอบคุณ Local Alike ซึ่งเป็นผู้จัดการท่องเที่ยวโดยชุมชม เพื่อให้ชุมชนเติบโตและพัฒนาอย่างยั่งยืนด้วยตัวเอง และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานกรุงเทพมหานคร มา ณ โอกาสนี้ด้วย

สอบถามข้อมูลทริปเส้นทางท่องเที่ยวชุมชนเก๋ ๆ แบบนี้เพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Local Alike หรือโทร. 02-115-9861

ความคิดเห็นต่อบทความ

  • ความเห็นบน MagGang(0)

  • ความเห็นบน Facebook()

default avatar
  • sticker1
  • sticker2
  • sticker3
  • sticker4
  • sticker5
  • sticker6
  • sticker7
  • sticker8
  • sticker9
  • sticker10
  • sticker11
  • sticker12
  • sticker13
  • sticker14
  • sticker15
  • sticker16
  • sticker17
  • sticker18
  • sticker19
  • sticker20
ความเห็นล่าสุด
  •  
คัดลอก URL แล้ว

เส้นทางสายไหมแห่งเมืองบางกอก